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加纳沃尔特地区中学青少年营养和膳食需求调查

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随着人类经历不同的生命阶段,营养需求也会发生变化。青春期尤其是人体生长的关键阶段,因为青春期是生长突增时期。青春期的生长和变化很快,身高会增加20%,体重会增加50%。因此,青春期对所有营养素的需求量都会增加,尤其是钙和铁。本研究调查了加纳中学青少年的营养和饮食需求。对三所高中的研究发现,为学生提供的膳食单调且缺乏多样性。此外,63.0%的学生上学前不吃早餐。这项研究建议学校应聘请营养师提供服务,他们将负责并就学生的营养需求向学校提供建议。这项研究希望为青少年的营养和饮食研究做出贡献,同时为沃尔特地区和整个加纳的学生提供特殊的见解。

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