国际标准期刊号: 2161-0495
James R Palmieri、McAlister Council-Troche、Jonathan Fraim、Adair McCabe、Beverly A Rzigalinski
本研究文章重点介绍了一位来自弗吉尼亚州西南部的 72 岁运动男性的病例报告,他通过食用金枪鱼和箭鱼排而长期接触甲基汞。金枪鱼和旗鱼是在太平洋盆地(越南或泰国)野生捕获的。作为比较或分析,大西洋盆地鱼类样品是从美国弗吉尼亚州塞勒姆的一家海鲜店获得的新鲜金枪鱼和旗鱼排。大西洋盆地鱼类是在美国北卡罗来纳州海岸捕获的。该患者的甲基汞中毒临床表现为双侧脚踝处出现红斑皮疹,伴有斑疹、斑片、丘疹和瘀点。此时患者的血汞浓度极高。患者停止每天摄入鱼类,并在皮肤科门诊进行了 11 个月的观察,在此期间反复测量血液汞含量。患者症状改善,血汞水平下降。此外,电感耦合等离子体质谱 (ICP-MS) 还分析了患者食用的鱼以及来自不同地理区域的一组鱼的汞含量。虽然鱼类和其他海鲜经常因其健康益处而闻名,但必须在全球范围内讨论和研究潜在的毒性,特别是在其作为主要饮食来源的地区。地方和国家公共卫生官员以及消费者购买新鲜和冷冻鱼的各种商店和市场都非常需要,