营养与食品科学杂志
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教育工作者对内华达州克拉克县学校花园项目的看法：实践、资源、好处和障碍

村上友美和蒂莫西·邦古姆

背景：学校花园项目在美国越来越受欢迎。教育者的态度、知识和动机对于实施综合学校花园计划至关重要。为了扩大学校花园教育，有必要确定有效的做法并确定实施这些计划所需的资源，并描述使用学校花园的好处和障碍，以便为在花园上花费时间和金钱提供理由。
方法：因此，本研究的目的是描述校长和教师当前的做法，确定感知到的好处和障碍，并报告成功运营学校花园所需的资源。通过电子网站链接向 250 名 CCSD 教师和管理人员发送了一项调查。119 名教育工作者完成了调查，其中 105 名符合本研究使用的标准。
结果：许多拥有花园的教育工作者认为学生可以从学校花园计划中受益。人们注意到，教师和管理人员在学校花园的好处以及学生何时使用花园等运营因素方面存在显着差异。
结论：这表明需要改善这两个群体之间的沟通，以调整对学校花园计划的期望。