国际标准期刊号: 2157-7609
Aouatef Bellamine* 和 Shane Durkee
左旋肉碱是一种内源性物质,由氨基酸赖氨酸和蛋氨酸生物合成,也可从杂食性饮食中获得。左旋肉碱和左旋肉碱 L-酒石酸盐作为左旋肉碱膳食来源的安全性在亚慢性毒性研究和两项遗传毒性测定中进行了评估。在一项为期 90 天的亚慢性研究中,大鼠接受含有 0、2,500、12,500 或 50,000 ppm 左旋肉碱 L-酒石酸盐的饮食,为期 90 天,然后是为期 4 周的恢复期。没有发现与治疗相关的对死亡率、眼科、血液学、大体病理学或组织病理学的影响。观察到的食物和水消耗的增加、绝对和相对精囊重量的变化以及尿液分析评估中注意到的影响被认为没有毒理学意义。因为它们要么被认为是一种生理反应,要么是短暂的并在恢复期结束时消失,要么不伴随任何微观变化。无论是否存在代谢激活,左旋肉碱在浓度高达 5,000 μg/板的各种细菌菌株中都没有表现出诱变活性,也不会诱导人淋巴细胞染色体畸变。这些实验的结果支持左旋肉碱和左旋肉碱酒石酸盐作为左旋肉碱膳食来源的安全性。它也不会引起人类淋巴细胞的染色体畸变。这些实验的结果支持左旋肉碱和左旋肉碱酒石酸盐作为左旋肉碱膳食来源的安全性。它也不会引起人类淋巴细胞的染色体畸变。这些实验的结果支持左旋肉碱和左旋肉碱酒石酸盐作为左旋肉碱膳食来源的安全性。