糖生物学杂志
开放获取

抽象的

糖生物学

希马·宾杜·亚拉曼奇利

糖生物学目前是特色科学中发展较快的领域之一，与许多基本问题、生物医学和生物技术有着广泛的相关性。该领域涵盖了碳水化合物的化学、聚糖排列和降解的酶学、特定蛋白质对聚糖的识别、复杂有机框架中的聚糖部分以及通过不同方法对它们的检查或控制。