临床与实验眼科学杂志
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不同宰杀时间间隔牛玻璃体电解质变化的研究

格拉迪斯·奥维格·乔治和奥拉吉尔·博塞德·阿贾伊

目的：研究两种不同温度条件下不同宰杀时间间隔牛玻璃体电解质水平的变化。
方法：从尼日利亚埃多州政府屠宰场获取新鲜屠宰的健康牛的 98 只右眼。他们被分成两组；49只右眼被保存在32°C的温度下，而49只右眼则被保存在4°C的移动冰箱中。在动物死亡后一小时内小心地从牛眼中吸出玻璃体样本。使用 E110111 火焰光度计，在不同的死后间隔（2、12、24、36、48、60 和 72 小时）测量阳离子（钠和钾）和阴离子（氯离子和碳酸氢根）的水平。
结果：在 4°C 和 32°C 下，随着死后间隔 (PMI) 的增加，钾离子水平显着增加 (p<0.05)。在 32°C 下，随着宰后间隔的增加，钠、氯和碳酸氢根离子水平显着降低 (p<0.05)，但在 4°C 下，氯离子水平降低并不显着。结果还表明，死亡后两种温度条件下阳离子和阴离子水平的变化有所不同。
结论：牛死后玻璃体液中钾离子含量升高，而钠离子、氯离子和碳酸氢根离子含量降低。同样，温度也会影响死后牛玻璃体中阴离子和阳离子的水平。