化学工程与过程技术杂志
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抽象的

两种蓖麻品种水蒸气吸附的等量热

J. Ojediran、AO Raji 和 HI Owamah

采用静态重量法测定了两个品种蓖麻（GSS 和 WBS）在温度 30、40、50、60 和 70°C、水分活度范围为 0.07-0.98 时的平衡含水量-水分活度数据。使用非线性回归程序将四种吸附等温线模型（修正的 Halsey、修正的 Henderson、修正的 Oswin 和修正的 Guggenheim-Anderson-de Boer (GAB)）与实验数据拟合。然后使用估计的标准误差和残差的随机性对这些模型进行比较。通过应用克劳修斯-克拉佩龙方程确定吸附等量热。修正的 Oswin 和修正的 Halsey 证明最适合预测蓖麻的平衡水分含量，GSS 和 WBS 的估计标准误差分别为 0.238 和 0.242。随着水分含量的增加，等量热呈指数下降，并在水分含量 (db) 为 13% 至 16% 的自由水点时接近纯水的潜热。两个品种的等量热差异不显着。