食品学：微生物学、安全与卫生杂志
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食品检测市场分析：趋势与机遇

雷吉娜·阮

近年来，食品检测已成为食品行业的一个重要方面。随着食源性疾病的增加以及消费者对安全健康食品的需求不断增长，食品检测已成为食品制造商和监管机构的首要任务。预计 2021 年至 2026 年，全球食品检测市场将以 7.7% 的复合年增长率增长，到 2026 年价值将达到 246 亿美元。本文将对食品检测市场进行全面分析，包括趋势和增长机会。