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尼日利亚巴达格里溪常见蟹类 [Callinectes pallidus 和 Cardisoma armatum] 的近似和矿物成分

Elegbede I 和 Fashina-Bombata HA

Callinectes pallidus和Cardisoma armatum物种是在拉各斯奥乔附近的巴达格里溪获得的。Callinectes pallidus和Cardisoma armatum的近似成分和矿物成分（肉和骨组织）对来自巴达格里溪的螃蟹进行分析，平均体重分别为145.22±3.39和104.47±2.50。两种蟹的大螯重、小螯重、内脏重、腿重除甲重外均无显着性差异(P<0.05)。两种蟹肉、壳的近似成分差异显着（P>0.05），钙、钾、镁、锰含量均较高。两种蟹肉中的锌含量差异不显着（P<0.05），但肉（两种蟹）的钠、铁和铜有显着性差异（P>0.05），两种蟹壳的铁和锌也有显着性差异（P<0.05）。 P>0.05）。