色谱与分离技术杂志
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禽免疫球蛋白 Y 的分离和反应性

安吉尔·阿尔贝托·贾斯蒂斯·威兰特、纽尔卡·拉米雷斯、阿曼多·卡迪斯、贝尔奎斯·费雷尔、帕特里克·阿克帕卡和莫妮卡·斯米克尔

免疫球蛋白 Y (IgY) 是禽蛋黄中存在的主要蛋白质。这种抗体在保护胚胎免受多种挑战性刺激方面发挥着重要作用。通过波尔森法从几种鸟类的蛋黄中分离出 IgY。研究了它们与免疫球蛋白结合细菌蛋白（蛋白 A、L 或 LA）反应的能力。通过 ELISA 测试了抗鸡 IgY-HRP 缀合物与不同禽类 IgY 的交叉反应性。结果表明，L蛋白与bantam hem IgY发生反应；蛋白质 A 和 LA 与鸵鸟、矮脚鸡或鸭 IgY 发生反应。这些发现对于禽类 IgY 蛋白检测和纯化方法的开发非常重要。