国际标准期刊号: 2161-1068
普纳姆·贾达夫
漆酶苯二酚氧氧化还原酶是属于蓝色氧化酶组的多铜酶。它们以分子氧为代价催化底物的单电子氧化。对这些本质上生态友好的酶的兴趣,它们与空气一起工作并产生水,作为唯一的副产品近年来显着增长,使用的碳源是葡萄糖、果糖、半乳糖、半乳糖醛酸、木糖、乳糖、蔗糖、果胶和胰岛素漆酶的生产。使用的化学诱导剂是铜、木质素、兽医醇、二甲苯胺和愈创木酚。