小儿研究进展
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俄克拉荷马州幼儿的电视访问、晚餐食物消费和肥胖

安德里亚·H·拉斯博尔德、苏珊·B·西森、卡琳娜·R·洛拉、卡西·M·米切尔

背景：过度观看电视与肥胖和食物摄入过多有关，但研究很少关注幼儿。本研究旨在确定 3-5 岁儿童家庭电视接入、晚餐食物消费与肥胖之间的关系。方法：儿童看护者 (n=72) 报告：1) 儿童卧室有电视；2) 家里电视机的数量；3）孩子在电视机前吃晚饭的频率；4) 就餐区有可以观看的电视；以及儿童晚餐食物摄入量的三天饮食回忆。计算总千卡热量 (kcal)、水果和蔬菜份量以及体重指数百分位数 (BMI%ile)。结果：儿童年龄为 3.7±0.7 岁，其中 43% 为男性，47% 为白人，26% 超重或肥胖，平均 BMI%iles 为 68.6±28.8。在吃晚餐，儿童消耗426±146 kcals，0.12±0.25 水果，0.59±0.59 蔬菜，0.69±0.58 水果和蔬菜组合。卧室里没有电视的儿童消耗更多的蔬菜（0.80±0.67 vs. 0.39±0.41；t=3.091，p=0.003）以及混合水果和蔬菜（0.90±0.66 vs. 0.5±0.44；t=2.963，p=0.004）。家中拥有 ≥3 台电视的儿童比拥有 ≤2 台电视的儿童具有更高的 BMI%iles（68.8±27.3 vs. 54.3±29.3；F=4.629，p=0.035）。边看电视边用餐的频率以及在用餐区可观看电视的情况均与 BMI%ile 无关。结论：家庭中看电视的次数（包括卧室电视和电视总数）与幼儿水果和蔬菜摄入量较低以及 BMI%ile 较高相关。