酒店与商务管理杂志
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抽象的

酒店业员工制服对工作满意度的影响

冈瑟·E·卡奇和迈克·彼得斯

制服在任何服务过程中都发挥着重要作用，并且会影响利益相关者的体验。作者回顾了酒店业统一规定领域的最新文献，并提出了两个不同文化环境（中国香港特别行政区和奥地利蒂罗尔州）的比较研究。该研究从那些穿着职业装或制服并从事提供服务和/或产品的人那里收集了定量数据。该数据提出了六个因素，描述了制服穿着对客户接触员工的影响。总体结果显示，在得分最高的三项中，联络人员认为他们的工作令人愉快；制服向其他人传达了一个人属于该组织的信息，他们对自己目前的工作非常满意。在另一个光谱上，