益生菌与健康杂志
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益生菌：其益处和生物学效应的简要回顾

埃巴河畔温迪玛格

“微生物群”是指共享人体空间并以共生、共生或致病关系发挥作用的细菌、古细菌、微型真核生物和病毒。微生物群的形成取决于以下因素：分娩方式和分娩环境、母亲的微生物群和喂养方式。微生物通常被称为“被遗忘的器官”，因为它在健康人类的生理学中发挥着至关重要的作用。

益生菌是一种活的微生物，足量食用对健康有益，这是联合国粮食及农业组织 (FAO)/世界卫生组织 (WHO) 在 2002 年提出的。最常用的益生菌是乳酸杆菌、双歧杆菌和布拉酵母菌。益生菌产品有各种各样的健康功效。许多独立研究小组在许多学术期刊上都对益生菌的益处进行了科学报道。这些益处包括降低肠道 pH 值、减少致病菌的定植、改善宿主免疫系统、治疗某些类型的腹泻、改善口腔菌群以及对情绪、认知和其他心理过程产生积极影响。越来越多的研究表明，益生菌活性还对辅助乳糖不耐症系统、缩短轮状病毒腹泻病程产生积极影响。