乳制品研究进展
开放获取

巴西发酵乳制品的标签、微生物学和理化分析

Jéssica Brasileiro、Suellen MG Matias、Josevan Silva、Ana SM Batista、Rossana MF de Figueirêdo、Maria L Conceição、Rita CRE Queiroga 和 Marta S Madruga

奶牛的长寿

费尔南达·德梅洛、Kern EL 和 Bretas A

印度本土牛品种β-乳球蛋白基因外显子4及启动子区单核苷酸多态性

Kishore A、Mukesh M、Sobti RC、Keviletsu Khate、Mishra BP 和Sodhi M