乳制品研究进展

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开放获取

国际标准期刊号: 2329-888X

体积 3, 问题 1 (2015)

研究文章

埃塞俄比亚南部阿莱塔楚科地区小农牛奶生产系统的特征

基布鲁·贝里索、贝里汉·塔米尔和特卡·费耶拉

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研究文章

德布雷比尔汉和安博镇牛布鲁氏菌病及其相关危险因素的血清流行率研究

Liya Bashitu、Berihun Afera、Getachew Tuli 和 Fasil Aklilu

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饲喂干番茄渣和浓缩物对埃塞俄比亚东部哈拉盖高地羊营养和生长参数的影响

Kefyalew Gebeyew、Getachew Animut、Mengistu Urge 和Teka Feyera

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研究文章

声化学处理复原奶的技术特性

Krasulya O、Kochubei-Lytvynenko O、Bogush V 和 Tihomirova N

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研究文章

催乳素启动子中的单核苷酸多态性对埃及水牛乳性状的影响

Mohammad Abu El-Magd、Abeer Gamal Zaki、Khaled Abdelalem Kahilo、Mohamed El-Sayd Barakat 和 Ibrahim Fatouh Hassan

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社论

羊奶质量和生产的舒适度

特里帕蒂·MK

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