乳制品研究进展
开放获取

Agnetis 葡萄球菌：一种从亚临床乳腺炎中分离出来的新病原体，具有内化到牛乳腺上皮细胞的能力

Abner J Gutierrez Chavez、Jaquelina J Guzman-Rodríguez、Ma Fabiola Leon-Galvan、Jose E Barboza-Corona、Mauricio Valencia Posadas、Alejandra Ochoa-Zarzosa、Joel E Lopez-Meza 和 Diana Ramirez-Saenz

含长双歧杆菌Bb536的发酵乳对高胆固醇血症大鼠肝胆固醇生成基因的营养基因组效应

Sadeq Hasan Al-Sheraji、Amin Ismail、Azrina Azlan 和 Mohd Manap

埃塞俄比亚东绍阿地区两个地区乳制品生产限制的特征、现有饲养方法和乳制品饲料中的矿物质补充

Wondewsen Bekele、Gebeyehu Goshu、Berhan Tamir、Tilaye Demissie 和 Zemelak Sahle