乳制品研究进展
开放获取

含有某些乳源性蛋白质物质的冰淇淋对小鼠的抗抑郁样活性评价

Emam AO 和 Heba AS El-Nashar

埃塞俄比亚南部阿瓦萨商业乳品厂巴氏杀菌牛奶生产价值链中的微生物危害分析

亚伯拉罕·米克鲁