酶工程
开放获取

国际标准期刊号: 2329-6674

体积 10, 问题 6 (2021)

简短的沟通

编辑部公告：

维沙尔·阿格拉瓦特

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简短的沟通

多种维生素、锌、多酚、欧米茄脂肪酸和益生菌之间最有效的营养保健品组合，可改善苋菜的记忆和认知表现

萨姆斯克鲁蒂·马德里迪

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乔蒂·D·沃拉

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饮食改变是健康生活和长寿的主要标准；饮食对于实现标准医疗保健结果和寿命可持续性的作用

奇农索·阿格楚库

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多功能面粉、木瓜粉、奶粉断奶食品发育营养品质评价及储存稳定性研究

布什拉沙伊达

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使用响应面法优化酶辅助从南瓜 (CucurbitaMaxima Duch) 中提取色素

达尔比尔·辛格·索吉*1、阿努·夏尔马2

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