食品学：微生物学、安全与卫生杂志
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热巴氏灭菌和非热巴氏灭菌对果汁微生物灭活的影响：综述

Belbahi Amine、Amir Nadir、Kernou Ourdia Nouara、Amir Tahi Akila、Kerdouche Kamelia、Kaanin Boudraa Ghania、Bedjaoui Kenza、Guemouni Sara、Djerroud Mohellebi Naima、Debbou Iouknane Nedjima、Boulekbache Lila、Madani Khodir