营养与食品科学杂志
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萨阿德·S·阿尔卡尼

巴基斯坦印度香饭的饮食安全性与健康人类受试者的血糖反应有关

阿西夫·艾哈迈德、谢赫·纳迪姆·艾哈迈德、萨拉·萨迪克、卢布纳·法鲁克*、胡迈拉·阿里夫、苏姆林·穆贾希德

靶向大麻素受体和脂肪酸酰胺水解酶：一种创新的食品级递送系统，将生姜和甘蓝提取物作为疼痛管理的天然佐剂

乔凡娜·佩特兰戈里尼、法比奥·唐泽利、达维德·贝兰达、彼得罗·阿莱格里尼、安德里亚·罗西诺利、米凯拉·斯图奇、安东内拉·里瓦*