营养与食品科学杂志

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开放获取

国际标准期刊号: 2155-9600

体积 12, 问题 1 (2022)

研究文章

不同菌株微生物发酵L-赖氨酸在雏鸡上的应用试验

Shanzay Saleem、Mehreen Sarfraaz、Alim Un Nisa、Abrar Hussain、Hamood Ur Rehman

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研究文章

埃塞俄比亚安博区基于基本营养行动框架的孕妇营养和健康实践及相关因素

Mitsiwat Abebe Gebrmichael1*、Ashebir Endale Reta2、Melese Sinaga Teshome3 Tefera Belachew Lema

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评论文章

P53 蛋白调节肌肉代谢并产生有助于引发肌萎缩侧索硬化症的非遗传风险环境

阿格达·杰马·埃斯皮纳-赞布拉诺*

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研究文章

低浓度原花青素及氧化条件对鸡胸肌肌原纤维蛋白的影响

李静媛*、郑卓琪

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评论文章

脂肪和油对烘焙产品中使用的面粉不同特性的影响:综述

Raghavendra SN*、Alvita Patricia、Hampana NN、Mahalakshmi D

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