营养与食品科学杂志

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国际标准期刊号: 2155-9600

体积 4, 问题 1 (2014)

研究文章

低脂鸡块中添加燕麦粉的效果

D Santhi 和 A Kalaikannan

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研究文章

印度图图库迪海岸 23 种中型海洋鳍鱼的近似和主要矿物成分

Palani kumar M、Ruba Annathai A、Jeya Shakila R 和 Shanmugam SA

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研究文章

膳食氨基酸谱对中国成人高胆固醇血症血脂的影响

马丽丽、吉元吉、卓勤江

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研究文章

喀麦隆西南地区法科区成人尿酸与高血压的关系

Jules Clement Nguedia Assob、Marcelin Ngowe Ngowe、Dickson Shey Nsagha、Anna Longdoh Njunda、Yvonne Waidim、Dieudonné Njimoh Lemuh 和 Elroy Patrick Weledji

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研究文章

埃塞俄比亚西北部 Machakel Woreda 地区五岁以下儿童营养不良相关因素的评估：病例对照研究

Bantamen G、Belaynew W 和 Dube J

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研究文章

增值鸡肉面的品质特点

Akhilesh K Verma、Pathak V 和 Singh 副总裁

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研究文章

鹰嘴豆和鹰嘴豆泥与更好的营养摄入、饮食质量和一些心血管危险因素水平有关：2003-2010 年国家健康和营养检查调查

卡罗尔·E·奥尼尔、特里萨·A·尼克拉斯和维克多·L·富尔戈尼三世

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研究文章

高同型半胱氨酸血症和阿尔茨海默病相关基因的妊娠编程

Vanessa Cavalcante da Silva、Eduardo Jun Haseyama、Leandro Fernandes、Maria Tereza Cartaxo Muniz 和 Vânia D'Almeida

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研究文章

大蒜水提取物；改善血液、肾脏和肝脏状况的自然疗法

Suleria HAR、Butt MS、Anjum FM、Sultan S 和 Khalid N

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研究文章

阿比让出售的一些蔬菜中的镉和铅含量以及科特迪瓦成人的估计膳食摄入量

Koffi KM、Kouadio AI、Biego GHM、Saki SJ、Ake AY 和 Kouadio LP

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研究文章

农村社区的运动、超重和肥胖，加纳中部地区部分社区的情况

金斯利·卡·佩雷科

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研究文章

马来西亚婆罗洲沙巴本地Kembayau（金丝桃）果实的抗氧化植物化学物质和抗胆碱酯酶活性

西蒂哈瓦·阿里·哈桑、杰弗里·R·弗莱和莫哈德·法泽利·阿布·巴卡尔

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研究文章

肯尼亚内罗毕达戈雷蒂区部分小学孤儿院儿童的营养状况

伊丽莎白·W·姆瓦尼基 (Elizabeth W Mwaniki) 和 Makokha AN

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评论文章

高粱作为食物的利用

Ratnavathi CV 和 Patil JV

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研究文章

热带乡村女性的微观进化是否会导致 25(OH)D 水平降低？：印度尼西亚的一项横断面研究

迪娜·科马拉·萨里 (Dina Keumala Sari)、哈伦·阿拉西德·达马尼克 (Harun Alrasyid Damanik)、努尔·因德拉瓦蒂·利波托 (Nur Indrawaty Lipoeto) 和祖尔基菲利·卢比斯 (Zulkifli Lubis)

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