营养与食品科学杂志

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开放获取

国际标准期刊号: 2155-9600

体积 7, 问题 4 (2017)

评论文章

危重病人的开放式管饲与封闭式管饲——哪一个最好？

Sewify K 和 Genena D

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研究文章

盖尼特拉（摩洛哥北部）销售的火鸡肉的微生物学研究

Jaber H、Ijoub R、Zaher A、Chakit M、Rhaiem N、Bourkhiss B 和 Ouhssine M

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研究文章

沙特蜂胶对雄性肝炎大鼠的影响

Hassan Abd E、Elhendy R、Al-Yamani MAS 和 Sayrafi MA

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评论文章

头发生长的周期性营养疗法的概念可应用于健康

拉金德拉辛格·拉吉普特

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研究文章

埃塞俄比亚咖啡叶和香料混合制成的咖啡的营养价值

Yitayal AA 和 Tilahun RD

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研究文章

氯化钠 (NaCl) 对用于改善尼日利亚烤肉产品 Tsire 营养和微生物质量的乳酸片球菌生长的影响

艾娜AT

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研究文章

肉汁南瓜籽粉的开发、质量评价及可接受性

夏尔马·G 和拉卡瓦特·S

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研究文章

埃塞俄比亚西北部成年黑热病患者的营养状况及相关因素

Weldeabezgi AH、Mulugeta A、Haileslassie K、Mruts KB 和 Gebremedhin AT

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研究文章

使用激光诱导击穿光谱和电感耦合等离子体/发射光谱对喜来芝进行定量分析

雷汗一世、穆罕默德 R、雷汗 K、卡里姆 K 和苏丹娜 S

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研究文章

不同果皮色素高粱种质中花青素的表型多样性

苏晓宇、Davina Rhodes、徐静雯、陈曦、Haley Davis、王东海、Thomas J Herald 和 Weiqun W1ang

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研究文章

埃塞俄比亚东舒阿地区施磷或不施磷肥与野豌豆 (Vicia villosa) 混合种植的燕麦 (Avena sativa) 的化学成分和营养价值

内加什 D、阿尼穆特 G、乌吉 M 和门格斯图 S

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研究文章

尼日利亚伊莫州 Nkwere LGA 工作量和喂养方式对农村女农民营养状况的影响

Agugo UA、Onuador L、Okere TO、Uchegbulem ANP 和 Iheme GO

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研究文章

阿姆哈拉州东 Gojjam 地区 Debremarkos Woreda 奶牛的牛奶生产、营销和加工实践

亚耶 Z、卡萨 A 和达格纽 E

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研究文章

投喂率对海鼠鱼种、鳢生长、饲料利用和养分吸收的影响以及维持和最大生长所需蛋白质和能量的测定

Samantaray K、Mohanty SS、Khuntia BK、Sahu B、Patra SK 和 Tripathy MK

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