营养与食品科学杂志

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开放获取

国际标准期刊号: 2155-9600

体积 9, 问题 4 (2019)

研究

马来西亚食品的碘含量

Khalid NM*、Faridus N、Razak L. Abd、Sukardi NA、Rashed AA、Selamat R 和 Mohd Fairulnizal Md Noh

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研究

胆汁酸代谢是 SHRSP5/Dmcr 大鼠非酒精性脂肪性肝炎和缺血性心脏病之间的中介因素

熊崎翔太、中村麻友、佐佐木俊、田头里奈、丸山希美、佐藤郁美、山本周世、尚兰、臼井真一、筱畑凉子、大月隆1、广畑聪、北森和也、森麻里、山森幸男、渡边翔吾

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研究文章

墨西哥 5 岁以下受益人的食物类别摄入量与社会包容和福利策略的关系

特蕾莎·沙玛·利维、伊格纳西奥·门德斯·戈麦斯-胡玛兰、维罗妮卡·蒙多·罗萨斯、布伦达·马丁内斯·塔皮亚、埃里卡·马约加·博尔博拉、毛里西奥·埃尔南德斯·阿维拉

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