酶工程
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生物过程

生物过程是对可再生材料进行改造或应用以产生增值产品。它包括产品的发现、研究、开发以及制造和商业化。
生物过程感兴趣的领域是：
1.将生物质转化为产品。
2.药品/保健品。
3.食品和饮料。
4.发酵及产品分离技术。
五、农产品加工、搬运、储存。
6.工业酶促反应。
7. 应用传感器和计算机技术开发过程控制系统。
8.生物材料建模。
9.环境保护的生物修复。

生物过程相关期刊

生物加工和生物技术、基因组学和蛋白质组学中的数据挖掘、蛋白质组学和生物信息学、食品加工与技术杂志、实验食品化学杂志、生物技术和生物过程工程、食品和生物加工技术。