酶工程

酶工程
开放获取

国际标准期刊号: 2329-6674

交联

交联酶聚集体已成为有趣的固定化生物催化剂设计。新一代酶生物催化剂除了表现出良好的机械稳定性之外,还可以具有高活性,因为它们不包含大量的外来颗粒非酶材料并且可以具有增加的稳定性。
交联酶聚集体已成为有趣的固定化生物催化剂设计。沉淀可以用作酶的纯化。该技术可以在单一操作或精简操作中实施。

酶的固定化是通过蛋白质的分子间交联来实现的,无论是与其他蛋白质分子还是与不溶性支持基质上的官能团的交联。酶与其自身的交联既昂贵又不够,因为某些蛋白质材料不可避免地主要起到支撑作用。这将导致酶活性相对较低。一般来说,交联最好与其他方法之一结合使用。它主要用作稳定吸附酶的手段,也用于防止聚丙烯酰胺凝胶泄漏。

交联相关期刊

遗传性疾病和遗传报告、遗传遗传学:当前研究期刊、基因技术、生物系统:开放获取、生物技术和生物化学杂志、欧洲发展研究杂志、食品技术和生物技术、纳米生物技术杂志、计算和结构生物技术杂志、生物技术和生物化学杂志。

 

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