营养与食品科学杂志

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国际标准期刊号: 2155-9600

特刊S6

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拯救我们的星球:一次一小口!

比约恩·维特*

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研究文章

评估美国注册营养师对无麸质饮食的知识和看法:混合方法

罗伯特·G·布兰南*、汉娜·赫尔顿、伊丽莎白·A·贝弗利、梅丽莎·拉塞尔

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研究文章

饮食失调和互联网:一项监测意大利样本中 Pro Ana 现象的描述性横断面研究

罗西·卢西亚、蒂扎诺·保拉、马拉斯皮纳·伊丽莎白、莫斯卡诺·菲洛梅纳、瓜兰迪·保拉、罗西·弗朗西斯卡、弗朗西娅·瓦伦蒂娜、阿蒂·安娜-丽塔、帕玛强尼·安东尼娅*

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研究文章

罗勒叶与花营养成分及生物活性的比较研究

Mohammad Abdul Hai Siddique、Sammatul Ferdaous Maya、Subed Chandra Dev Sharma、Narayan Roy、Md Habibur Ra​​hman、Mohammad Shariar Shovon*

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研究文章

饮食中的不饱和脂肪酸含量会降低代谢综合征患者的血浆脂联素

胡安·安东尼奥·苏亚雷斯-昆卡、戴安娜·埃莉萨·迪亚斯-希门尼斯、胡安·安东尼奥·皮内达-华雷斯*、阿隆德拉·吉塞尔·门多萨-莫塔、奥菲利亚·迪诺拉·瓦伦西亚-阿尔达纳、赛义德·努涅斯-安吉莱斯、爱德华多·维拉-戈麦斯、亚历杭德罗·埃尔南德斯-帕特里西奥、莫妮卡·埃斯卡米拉-蒂尔奇, 帕维尔·洛埃萨-马加尼亚, 豪尔赫·安东尼奥·拉拉-巴尔加斯, 丽贝卡·佩雷斯-卡贝萨·德瓦卡, 何塞·鲁道夫·阿特加·马丁内斯, 安赫尔·阿方索·加杜尼奥-佩雷斯, 比阿特丽斯·巴兰科-弗拉戈索, 赫苏斯·蒙托亚-拉米雷斯, 玛丽亚·安吉利卡·迪亚斯-阿兰达, 罗伯托·卡洛斯·查帕罗-埃尔南德斯、阿尔贝托·梅尔乔-洛佩斯、西尔维娅·加西亚、何塞·古铁雷斯-萨利纳斯、保罗·蒙德拉贡-特兰

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