营养与食品科学杂志

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国际标准期刊号: 2155-9600

特刊S9

研究文章

维生素 D 状态对沙特阿拉伯西部地区住院患者 COVID-19 严重程度的影响:一项回顾性横断面研究

Alquthami Fdiyah R*、Qadhi Alaa H、Mustafa Riham A、Ghafouri Kholoud J

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研究文章

商业胭脂树提取物和其他平等提取物的植物化学筛选技术和标准化着色剂

Najeeb Yahia Al-Surmi*、Sama Mohamed El-Sayed、Mohamed Saad Mohamed Gomaa、Mohamed Nour-Eldin Farid Hamad

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评论文章

铅和镉对人类健康的毒性影响综述

Shagufta Rafique*、Syeda Shaista Gillani 和 Rabia Nazir

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评论文章

钝顶螺旋藻的营养与保护作用研究进展

德斯塔·格贝亚·尼雷

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