药用与香料植物

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开放获取

国际标准期刊号: 2167-0412

抽象的

白藜芦醇评论

科尔曼·J

白藜芦醇是一种葡萄酚类化合物,存在于七十二种植物中。它于 1939 年首次被发现,因其结构而被归类为二苯乙烯,并因其对植物感染的保护作用而被称为植物抗毒素。白藜芦醇因从 Veratrum grandiflorum 的根部分离出来而得名。它在自然界中以顺式和反式形式存在,其中顺式占主导地位。作为补充剂,白藜芦醇是从日本虎杖或 Itadori 植物中提取的。

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