国际标准期刊号: 2153-0637
安基塔·戴伊和沙纳瓦兹·谢克
糖类存在于游离状态的生物体或复杂分子中,这些在自然界中广泛分布。对这些糖的研究就是糖组学,它也可以定义为对细胞和生物体中存在的聚糖结构的系统研究。蛋白多糖、糖蛋白、糖脂都是糖复合物的类型,其中的碳水化合物部分是聚糖。与之相关的研究称为糖生物学。糖生物学涉及聚糖的结构和生物学及其生物合成的研究[1,2]。