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孟加拉国的酒精饮料——我们了解多少？

Md. Islam N、Ferdous N、Nesha K、Rasker JJ

目的：本研究旨在确定孟加拉国不同地区使用的不同酒精饮料的名称和酒精含量或强度，并确定一些样品中的重金属和细菌污染情况。

方法：收集了孟加拉国不同地区消费的八种不同类型的酒精饮料，并在孟加拉国科学与工业研究委员会 (BCSIR) 的实验室进行了研究。在送往实验室之前，样品被保存在温度为4-8摄氏度的冰箱中。在所有样品中，研究了乙醇含量的强度。在这些样本中，Dochuani 和 Tari 进行了重金属检测，Chubichi 和 Pochani 进行了总活微生物污染检测。

结果：在这项研究中，一个样本来自 Khagrachari（丘陵地区），孟加拉国麻醉品管制部门此前未将其报告为制造地点。八个样品中，一个是品牌公司 (Keru & Co) 的，其他的是自制的。在 Spirit 中观察到浓度最高，为 81.56%，其次是 Dochuani 中的 37.7%，Tari 中最低，为 2.2%。在多川尼和塔里检测到微量重金属。测试样品中不存在活的微生物污染。

结论：在不了解其强度的情况下，人们使用不同类型的自制酒精饮料，存在危害健康和死亡的风险。需要进行一项全国性调查，以了解正在生产的酒精饮料的种类、其强度以及酒精使用的真实情况，以便在需要时制定健康使用的战略计划。