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荨麻（全草）的抗氧化潜力和总酚含量

布万·钱德拉·乔希、明基·穆​​希贾、苏什米塔·塞姆瓦尔

荨麻科植物荨麻（Urtica dioica Linn）的全草。根据极性，用不同的溶剂对荨麻科植物进行提取，进一步获得富含抗氧化剂的提取物。采用DPPH、一氧化氮NO清除法和总酚含量对不同浓度的不同溶剂提取物进行抗氧化测定。相比之下，荨麻不同溶剂提取物（石油醚、乙酸乙酯、正丁醇、乙醇）的 IC50 值分别为 215.96 ± 0.066、78.99 ± 0.171、168.24 ± 0.346 和 302.90 ± 0.141以 L-抗坏血酸为标准，在 DPPH 模型中 IC50 值分别为 26.24 ± 0.193。在一氧化氮自由基清除活性中，IC50值为172.38±0.635、101.39±0.306、141.23±0.809、202.26±0.67和55.38±0。不同提取物和 L-抗坏血酸分别为 56。乙酸乙酯提取物中总酚含量最高为 13.06 ± 0.15 mg GAE/g。然而，与其他提取物相比，乙酸乙酯提取物显示出更好的自由基清除活性。