旅游与酒店管理杂志
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抽象的

将行动导向的学习方法应用于校园实习

容其业、张德仪、谢金龙

本研究的目的是讨论如何将面向行动的学习（AOL）方法应用于大学酒店管理专业的校园实习。该实习旨在遵循 AOL 的原则来满足酒店业的需求。本研究帮助讲师了解帮助学生提高服务技能、培养小组服务能力的步骤。首先，通过文献回顾，找出AOL应用的提示指标。其次，通过与专家访谈，将指标总结为“讲师的行动”、“实习及成员的安排”和“学生的预期成果”。研究成果将AOL应用于我校酒店管理专业的校园实习中，为酒店教育的实践教学提供参考。