真菌基因组学与生物学
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抽象的

被选为水果腐烂病原体生物防治剂的出芽短梗霉分离株的表征

Janja Zajc*、Anja Cernosa、Alessandra Di Francesco、Raffaello Castoria、Filippo De Curtis、Giuseppe Lima、Hanene Badri、Haissam Jijakli、Antonio Ippolito、Cene Gostincar、Polona Zalar、Nina Gunde-Cimerman、Wojciech J. Janisiewicz

从水果和叶子中分离出的“类酵母”真菌出芽短梗霉对各种水果的采后腐烂表现出强大的生物防治活性。有些菌株甚至被开发成商业产品。我们获得了其中 20 个菌株并研究了它们与生物防治相关的特性。基于内部转录间隔区（ITS）和rRNA 28S基因区域的D1/D2结构域的系统发育分析证实，所有菌株与出芽短梗霉的亲缘关系最密切物种。所有菌株均在 0°C 下生长，这对于控制低储存温度下的腐烂非常重要，并且没有菌株在 37°C 下生长，这消除了对人体安全的担忧。18 株菌株在 50°C 下暴露 2 小时后仍存活，其中 2 株菌株甚至存活 24 小时。耐盐性各不相同；然而，所有菌株均在含 14% NaCl 的培养基上生长，其中 14 株甚至在含 18% NaCl 的培养基上均生长。这种对高温和高盐度的耐受性使得与采后实践兼容。在酶活性方面观察到显着差异，特别是在几丁质酶、木聚糖酶或脲酶的产生方面。检测到铁载体的产生，并且菌株之间形成生物膜的能力差异很大。了解这些菌株的共同特征可能对于将来选择该物种内的最佳拮抗剂非常有用。