有机化学：当前研究
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黄瓜的化学成分

Ermias Tamiru、Welde Tsadik 和 Desalegn Demise

黄瓜根部石油醚提取物得到一种化合物4,4-二甲基-Stigmast-5-22E,24-trien-3β-ol，其结构与Stigmast-5-22E-dien-24S-3β-相似。 ol和Propheterin。此外，分离化合物的 1H-NMR 和 13C-NMR 谱与先前报道的数据的文献值相匹配，而甲醇提取物提供了一种化合物 17-八氢-17-((E)-6-羟基-6-甲基庚-3-烯-2-基)-9,13-二甲基-6H-环戊[a]菲-7-基乙酸酯。使用 1H-NMR、13C-NMR、UV、IR 和 DEPT 光谱方法对这些化合物进行了结构解析。