药用与香料植物
开放获取

抽象的

罗勒的化学型特征。适用于埃塞俄比亚基因型的精油

Bekri Melka Abdo*、Weldemariam Geja、Weretaw Sisay

仅通过形态学描述就可以十分肯定罗勒基因型之间的变异性。此外，化学打印增强了对基因型中品种存在的信心。这项工作的目的是表征形态分类罗勒基因型的精油化学成分。罗勒基因型新鲜叶的水蒸馏获得了0.09-0.26%的精油收率。通过 GC-MS 分析罗勒，总共鉴定出 36 种化合物香精油。因此，红没药烯（45.79%和43.92%）、丁子香酚（13.96%和12.08%）和草蒿脑（13.35%和10.15%）的主要化合物分别针对罗勒的01WOL和02WOL基因型进行了表征。03HAD 基因型在红没药烯 (27.22%)、香叶醇 (10.05%)、草蒿脑 (8.72%) 和柠檬醛 (8.52%) 中含量丰富。04HAD、05KAM和06WON的基因型主要由肉桂酸甲酯(51.12-58.05%)和β-芳樟醇(28.71-32.56%)组成。这六种基因型被表征为具有独特成分的三种化学型，其中红没药烯和丁子香酚（01WOL、02WOL）；柠檬醛和香叶醇 (03HAD) 以及肉桂酸甲酯和 β-芳樟醇 (04HAD、05KAM、06WON)。因此，食用罗勒罗勒基因型的独特风味特征以消费者的有目的利益为导向。