国际标准期刊号: 2471-9315
Asadull Gajar*、Hungli cui、Chunli ji、Saleem Kubar、Runzhi Li
微藻是重要的营养源。藻类干燥生物质中最重要的产品，含有高营养成分和高价值化合物，如脂肪酸、色素和多糖。本综述分析了微藻的有价值的产品，例如紫球藻、培养生产多糖、色素和脂质的生物质。在微藻这些东西的背后，越来越多地在药品、药妆品、营养保健品和功能性食品中发挥着至关重要的作用。此外，据报道，P.cruentum 生物质中的碳水化合物含量可能高达 57%。因此，红微藻的碳水化合物和胞外多糖的总量可能提供生物燃料和药物的来源。因此，红藻产生高营养食物来源，具有成本效益，并且可以轻松快速地供人类食用。为了支持人类健康，藻类提供了重要的多种必需营养素来源。在上个世纪，微藻作为这些有价值食品市场的商业来源具有重要意义。目前，微藻具有生产高价值化合物和其他新获得工业价值的应用的新广泛能力的潜力。这篇综述描述了在理解微藻产品中的天然高价值产品可以为国外市场开发以及全球产量提高方面的主要最新进展。微藻作为这些有价值食品市场的商业来源具有重要意义。目前，微藻具有生产高价值化合物和其他新获得工业价值的应用的新广泛能力的潜力。这篇综述描述了在理解微藻产品中的天然高价值产品可以为国外市场开发以及全球产量提高方面的主要最新进展。微藻作为这些有价值食品市场的商业来源具有重要意义。目前，微藻具有生产高价值化合物和其他新获得工业价值的应用的新广泛能力的潜力。这篇综述描述了在理解微藻产品中的天然高价值产品可以为国外市场开发以及全球产量提高方面的主要最新进展。