园艺学杂志
开放获取

抽象的

尝试种植 Ulluco 作为利基作物以获得乐趣和利润

唐·麦克莫兰和让·高蒂尔

Ulluco（Ullucus tuberosus）有潜力在南美高海拔地区以外的温带气候地区作为利基作物进行种植。这种颜色鲜艳、味道鲜美的块茎对那些了解它们的人来说具有相当大的消费者吸引力，并为马铃薯种植者提供了替代品。挑战包括光周期限制，以及对夏季炎热和初秋霜冻的敏感性。目前在美国只能从有限的来源获得品种，因此需要对特定的气候适宜性进行评估。酸甜酥脆的酢浆草 ( Oxalis tuberosa ) 块茎和辛辣细长的马舒亚 ( Tropaelum tuberosum)块茎）有与 ulluco 间作的历史。如果可以在未来的育种计划中选择光周期限制，则所有这些都可以在美国海域作为单独作物或一起种植。