植物生物化学与生理学杂志
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植物中生物活性化合物的提取、分离和鉴定

阿卜杜勒马利克·萨法尔

从地下种植的食物中可以找到多种癌症预防混合物，包括酚类、类胡萝卜素、花青素和生育酚。大约 20% 的已实现植物被用于药物考虑，以某些方式影响医疗服务框架，例如治疗恶性肿瘤和有害疾病。植物可以提供无数不同的生物活性混合物。高浓度的植物化学物质聚集在土壤产物中，可以防止极端的伤害。含有有益植物化学物质的植物可以作为常规的癌症预防剂来增强人体的必需品。不同的研究表明，许多植物是细胞强化的丰富源泉。例如，植物中的营养物质 A、C、E 和酚类混合物，如类黄酮、单宁和木质素，它们都是癌症预防剂。土壤产品的利用具有一些医疗优势、治疗效果和高健康益处。癌症预防剂通过推迟或抑制响应性氧 (ROS) 引起的氧化来控制和减少食品品种的氧化危害，最终延长这些食品来源的实际可用性和性质的时间范围。