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北阿坎德邦加瓦尔地区抗氧化成分的地理变异：中国蕨类植物（Pteris vittata）

多巴尔·K、塞姆瓦尔·A 和内吉·A

生命体内存在多种抗氧化剂或保护剂，例如谷胱甘肽是肝脏产生的主要抗氧化剂，并利用自由基来净化身体。天然植物消耗的抗氧化剂含量越来越引起科学研究和工业目的的兴趣。自古以来，蕨类植物（蕨类植物和蕨类植物的盟友）就引起了植物探索者和园艺界的关注。Pteris vittata植物是从北阿坎德邦 Garhwal 的不同地理区域采集的。通过乙醇溶剂发现植物提取物的最大收率，即5.07-9.67%。通过DPPH自由基清除测定方法，DPV提取物在0.1 mg/ml浓度下表现出89.32的最大抑制率，相对接近于抗坏血酸的91.96%抑制率。IC ₅₀结果发现 DPV 提取物和抗坏血酸的含量分别为 0.543 和 0.495 mg/ml。通过过氧化氢自由基清除法，DPV 提取物的最大抑制率为 72.33%，与浓度为 0.8 mg/ml 的 BHA 的 77.42% 比较接近。发现DPV提取物和BHA的IC _{50值为0.279±0.005mg/ml和0.257±0.002mg/ml。}通过氮氧化物清除法，DPV 提取物的最大抑制率为 84.32%，与浓度为 0.8 mg/ml 的抗坏血酸的 87.96% 比较接近。结果发现DPV提取物和BHA的IC _{50值为0.233±0.002mg/ml至0.218±0.006mg/ml。}