内尔吉兹·佐博赞
酶活性测定主要是为了发现生物体、组织或样品中选定蛋白质的存在或含量而进行的。此类酶的样品包括过氧化氢酶、过氧化物酶、溶菌酶、荧光素酶和许多其他酶，并且许多试剂和方法可对特定酶-底物相互作用进行研究。适用的进展答案的选择取决于科学家所需的敏感性。
