质谱与纯化技术杂志
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抽象的

结构和分子生物学中质谱分析的重要方法

乔格·潘

质谱策略用于越来越多的结构和分子生物学领域，重点是更好地理解大型生物分子组装体。介绍了这些研究的结论，概述了每个单细胞区室和生命各个领域的生物分子结构已通过质谱法进行了有效检查。在非常基本的层面上，这些方法可以分为以肽为中心和以蛋白质为中心的程序。以肽为中心的技术涉及表面命名方法，例如氢氘交换质谱和共价标记质谱，以及交联质谱和限制性蛋白水解质谱。这些技术测试排列的生物分子结构，