应用药学杂志
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抽象的

睡莲、旱莲草和棉的总酚和抗氧化活性的体外评价

Rifat-uz-Zaman、Maida Ghaffar、Tehrim Fayyaz、Shumaila Mehdi

使用 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼 (DPPH) 测定法分析传统药用植物睡茄、旱莲草和草棉作为抗氧化剂的降低能力，并使用 Folin-Ciocalteu 方法分析总酚类物质。分析结果显示，睡莲、蒲公英和草苋菜的抗氧化活性百分比（AA%）分别为98.12±0.50、96.45±0.45和90.62±0.35。与用作标准品的没食子酸 (92.92±0.55) 和抗坏血酸 (94.81±0.56) 相比，W. somniferam 和 E. prostratate 显示出较高的活性，而 Gossypium herbasceum 则较低。W. somnifera、E. prostrata 和 G. herbascium 在相同浓度的没食子酸（其还原电位为 0.93 nm）下也表现出较高的还原电位，分别为 0.99、0.94 和 0.90 nm。总酚测定表明W. somnifera、E. Prostrate和G. herbascium的酚含量分别为14、12和11mg/g GAE。该分析结果揭示了植物是天然抗氧化剂的丰富来源这一事实。