胰腺疾病与治疗
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本土胰蛋白酶：临床医学的基础方法

查鲁·巴塔夫*、拉吉尼·戈塔瓦尔

背景：单细胞悬浮培养是细胞培养研究和临床医学研究的首要要求。对于分解细胞，使用酶：胰蛋白酶一直是研究人员的首选。在商业上，胰蛋白酶是从牛源获得的，这增加了实验成本。目前的研究重点是利用鱼废物衍生的胰蛋白酶作为细胞解离剂，预计可减少环境足迹。

方法：当前的研究旨在研究鱼废物来源的胰蛋白酶作为细胞解离剂相对于商业同类胰蛋白酶的功效。从喀拉喀拉内脏废物中分离出的酶通过凝胶过滤层析纯化，并通过肽分析BLAST分析进行表征。对从印度浦那 NCCS 采购的癌细胞系检查了细胞活力方面的功效。

结果：从喀拉喀拉内脏废物中分离得到的粗酶提取物蛋白质含量为145.22 mg.ml ^-1 ，纯化后蛋白质含量提高至152.93 mg.ml ^{-1 。}对肽进行 BLAST 分析后，发现该酶是胰蛋白酶。与牛源相比，该酶（0.1% 和 1% 浓度）在 10 秒时保留了 90% 的细胞活力。

结论：鱼内脏废物被认为是胰蛋白酶的新来源，具有持久的细胞解离能力。