物理化学与生物物理学杂志
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抽象的

肉桂酸乙酯在水-甲醇混合物中水解的动力学和溶剂效应

辛格·阿克

通过在由 30% 至 70% 甲醇 (v/v) 组成的不同组成的水-甲醇介质中，在不同温度范围内进行酯（即肉桂酸乙酯）的水解，研究了乙醇对碱催化溶剂解反应的溶剂效应。 20°C 至 70°C。发现反应的比速率常数值随着反应介质中甲醇浓度的增加而减少。反应的 ΔG* 增强，同时 ΔH* 和 ΔS* 减少，可以得出结论，该反应是热函刺激和熵抑制的，并且在水-甲醇介质中发生特异性拯救。由Iso动力学温度的评价值，