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婴儿湿疹的长期发病率

坎塔尼·阿纳尔多

人类自古典时代起就意识到食物不良反应的存在。希波克拉底（Hippocrates，公元前 460-370 年）报告称，摄入牛奶 (CM) 后会出现荨麻疹和胃肠道不适。卢克莱修（Lucretius，公元前 98-55 年）撰写了“Quod aliiscibus estaliis fuatacre venenum”。盖伦（Galen，131-219）描述了对羊奶过敏。在本世纪之交，第一个关于 CM 过敏引起的急性休克的描述发表，Schloss 是第一个评估皮肤测试以进行诊断的人。