细胞科学与治疗杂志
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营养保健品对肠道改善血糖稳态的作用机制：原位方法的后续研究

Bárbara Graziela Postal、Samantha Manes Guesser、Virginia Demarchi Kappel、Ana Paula Ruani、Nicolas Suarez Zamorano、Angela Machado de Campos、Flávio Henrique Reginatto、Moacir Geraldo Pizzolatti、Daniela Ota Hisayasu Suzuki 和 Fátima Regina Mena Barreto Silva

背景：流行病学研究和临床试验表明膳食多酚与预防糖尿病等慢性疾病之间存在相关性。目前的研究仅限于先前通过与葡萄糖稳态有关的体内和体外实验模型研究的化合物。

客观的：通过原位方法研究了一些选定的化合物，如杨梅苷、槲皮素、儿茶素、柚皮素、咖啡酸、芦丁、fukugetin、刚毛蛋白、山奈苷和绿原酸在大鼠肠道中的钠-葡萄糖协同转运蛋白活性，并与经典的根皮苷进行比较。 Na+ 依赖性葡萄糖转运的竞争性抑制剂。方法：对于原位研究，向肠段加载葡萄糖溶液、根皮苷和/或化合物，30分钟后测量各个肠段的葡萄糖。
结果：在检测的物质中，杨梅苷、槲皮素、儿茶素、柚皮素、咖啡酸、芦丁和福金素通过影响根皮苷存在下测量的 SGLT1 转运蛋白活性，显着降低葡萄糖摄取。值得一提的是，10mM 的杨梅苷本身的抑制效果比根皮苷的抑制效果高出约 90%。槲皮素在所用的两种浓度下均抑制葡萄糖吸收，并且在 10 mM 时对葡萄糖吸收的影响与根皮苷一样好。儿茶素和咖啡酸 (10 mM) 在根皮苷存在下增强了该化合物对葡萄糖摄取的抑制作用。此外，10 mM 柚皮素显示出与根皮苷类似的抑制作用。此外，单独使用芦丁和福见素（10 mM）或与根皮苷组合会稍微降低葡萄糖吸收。

结论：基于这些结果，杨梅苷、槲皮素、儿茶素、柚皮素、咖啡酸、芦丁和福getin能够通过作用于肠道靶标SGLT1来调节葡萄糖吸收，从而有助于改善葡萄糖稳态。