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抽象的

农作物类胡萝卜素途径的代谢工程

Tripti Tewari、Ajit Kumar 和 Preeti Chaturvedi

类胡萝卜素是质体合成的局部脂溶性 C40 四萜，在植物界普遍分布。这些广泛分布的色素是光合作用不可或缺的重要组成部分。类胡萝卜素对于植物的光保护至关重要，它在光合作用过程中发挥作用，并作为脱落酸 (ABA) 生物合成的前体。类胡萝卜素也是动物饮食中非常重要的营养成分，是维生素 A 的前体。已知形成异戊烯基二磷酸的甲羟戊酸依赖和不依赖途径。编码类胡萝卜素生物合成所需酶的基因已被鉴定。尽管大多数类胡萝卜素生物合成基因已被克隆和鉴定，但高等植物中类胡萝卜素形成和操纵的某些方面仍然知之甚少。当前感兴趣的主题是植物代谢工程的进展和可能性，以改变植物的类胡萝卜素含量和组成，从而将植物的类胡萝卜素含量提高到预防疾病所需的水平，这是当前基础和应用研究的需要。