色谱与分离技术杂志
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改进靶向代谢组学方法，使用亲水作用液相色谱-高分辨率质谱法测量市售狗粮中的九种嘌呤

Chie Saito Ishii1*、Karen C Scott1、Carolina Abrahan2、Joy G. Cagmat2、Taylor A. Harmon3、Yann Queau4、Vincent Biourge4、Timothy J. Garrett5、Richard C Hill1

尿酸盐是犬尿石的第三大常见成分。患有基因突变或肝功能障碍的狗容易形成尿酸盐尿石，因为它们会排出更多溶解性较差的尿酸盐作为嘌呤代谢的最终产物。据报道，限制饮食中的嘌呤可降低狗的尿液尿酸盐浓度，但商业饮食中嘌呤的数量和类型尚未得到充分记录。对以前的靶向代谢组学方法进行了修改，以测量商业狗粮中的 11 种嘌呤代谢物。该方法采用亲水相互作用液相色谱-高分辨率串联质谱法，采用稳定同位素标记内标。质量控制狗粮样品中每种嘌呤代谢物浓度的日内和日间变异系数平均分别为 6%（范围：4%-13%）和 15%（范围：11%-19%）。当添加的嘌呤浓度与用于评估质量控制的低嘌呤和高嘌呤食物相似时，腺嘌呤、鸟嘌呤、黄嘌呤、腺苷、肌苷、鸟苷和腺苷一磷酸的回收率均在 100% ± 20% 以内。